Caoba Gourmet Grill

Caoba Gourmet Grill

Dirección física

Carr. PR- 876 (En la gasolinera), Bo. Las Cuevas, Trujillo Alto Trujillo Alto, PR

Descripción

Detrás de su caoba, este pequeño “food truck”  en Trujillo Alto esconde un sabor y creaciones suculentas del Chef Fernando Gómez. Su especialidad son las hamburguesas, entre ellas, la original con lechuga y tomate orgánico, cebolla caramelizada y queso suizo. También, la del Chef con chorizo al vino y huevo frio, la Caoba con Blue Cheese y la T-Rex con tocineta, chorizo y salami. Para los más devoradores está la Godzilla con doble carne, doble queso, tocineta y setas. Si busca algo más ligero prueba el pan pita de salmón, pollo o camarones. Las papas fritas son sazonadas con condimento de la casa, cebollines, tocineta y cubiertas con queso parmesano. De postre el Caoba Sundae, que consiste de un waffle de vainilla caliente con helado de vainilla, raspberry o blueberry.